Dedendeng cabe hijaumerupakan makanan yang memiliki citarasa pedas
gurih. Dendeng yang akan kami buat adalah dendeng yang terbuat dari
bahan dasar daging sapi kemudian dibumbui dengan cabe hijau. Sebagai
makanan yang berbahan dasar daging ini tidak selamanya memiliki rasa
yang enak, namun ketika daging dimasak dengan berbagai macam perpaduan
bumbu-bumbu yang pas pasti akan menghasilkan masakan daging lezat.
Makanan ini memiliki tekstur daging yang kering dan renyah karena daging
diiris menjadi bentuk yang tipis. Dengan memiliki perpaduan cabe hijau
ini akan terlihat lebih istimewa ketika disajikan, apalagi jika ditambah
dengan rasanya yang begitu nikmat. Dalam Proses masak memasak tentunya
kualitas rasa lah yang dijadikan sebagai sasaran utama dalam memasak.
Makanan yang disebut dendeng cabe hijau ini tentunya dapat dijadikan
sebagai lauk untuk teman makan nasi putih yang masih hangat.
